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想飛的心情~Fly away~~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!C7OUPeyREQPngy9_7Tp0vrX6m8Tf4HaMpVHnUHk-/article?mid=1945裴亞士農舍享受法式料理
11/5晚上來到兩週前就預約用餐的<裴亞士農舍>
位於萬巒豬腳街附近的小巷
因為我們提早20分鐘到
所以Marc夫人請我們先在客廳坐一下
Marc也趕緊來客廳放音樂 呵~
客廳桌上放了許多Marc在各國收集的紙鈔
也看到了臺幣50元的紫色紙鈔 好懷念.....
我們順道問Marc 桌上有一本手繪機械圖的筆記是他寫的嗎?
沒想到 答案是這本是Marc父親16歲時的手記於1946年
我只能說 猴塞雷呀~
上方還有第一次親眼見的鵝毛筆耶~
這裡的家具有許多來自法國Marc家
很多都算是古董的
這客廳角落的大鐘是1805年的
這個地球儀看起來也歷史久遠
身後是Marc的祖母嫁妝
這也是有一段故事的
以前的烤爐
中間放入烤紅的木炭
再拿這長柄將這烤爐放入棉被裡烤暖棉被 有意思～
下面的酒桶是Marc出生時釀的酒
好像中國的女兒紅 現在裡面當然是空的囉～
可以上菜囉～
我們坐上有百年歷史的餐桌及餐桌椅
可以坐上八個人 今天這桌我們全包了～
後方的大鐘是１７６９年的
第一道是沙拉 淋上法國的醬料
酸酸的 很開胃 分量也很多～
這道濃湯很棒
不像外面的濃湯 只有湯沒什麼料
這碗濃湯滿滿都是料 好好喝
Marc夫人請我們喝慢一點
因為她擔心後面的餐點會比較慢
老公說＜我們停不下來啊～＞
Marc夫人說小心不要讓貓跳到說上
牠很喜歡喝這道濃湯呢！
（虎視眈眈的眼神）
其實牠一直攀著桌巾 想要爬上餐桌來呢～
原來下一道菜是披薩
是現做現烤的 第一次吃披薩燙到 呼呼！！！
＂牽絲＂到不行
餐點有提供養生茶及綜合果汁
Marc夫人調的果汁真好喝 甜度剛剛好
很溫和
今天點了３份牛排 １份羊排
用餐的前一天Marc夫人會前一天跟用餐客人確認需求
再進行醃製
牛排
一樣可以指定牛排熟度
我的羊排 呵呵～
這裡也有提供雞排
有３種醬料通通可以嚐試 一開始當然要先吃原味的囉～
大罐的是自製醬料 小瓶的是法式芥茉醬
我偏愛一種海鹽加香草的調味罐～
嘴及手都停不下來
好滿足～
飯後甜點
這是南法傳統的甜點
吃起來鬆鬆軟軟的 甜度也剛好
一邊吃甜點時 也跟親切的Marc夫人聊了不少
牆上是法國第一張的股票
牆上是法國第一張的股票
以前如果要賣股票的話 要一格一格的剪下來
真是大開眼見
這隻可愛的貓貓是美國短毛貓與金吉拉的混種
可愛的程度
讓我公也想要養一隻 真的好可愛喔～
可愛的程度令人＂動未條＂
餐後老公問了Marc一些關於幻象飛機的一些問題（Marc是退休的飛機機師）
Marc真的好親切
他的說明加上一些肢體動作 讓我們了解一些一般人不知道的關於幻象知識
但是Marc是不太會說中文的 都是Marc夫人幫忙翻譯
離去前與Marc合照
今天的晚餐都是沒有受過廚藝訓練的Marc的家常手藝
Marc夫人真幸福 
希望這對恩愛的Marc夫婦永遠平安快樂幸福～
